Во времена Храма в дни праздника Суккот, который Тора называет «время нашего веселья», ежедневно совершалось возлияние воды на жертвенник. Эта церемония сопровождалась необыкновенным весельем, в котором принимали участие все евреи, пришедшие в Храм на праздник.
Про это веселье, называемое симхат бейт ѓа-шоэва (веселье при возлиянии воды) в Талмуде сказано, что тот, кто не видел веселья симхат бейт ѓа-шоэва, тот не видел настоящего веселья. После разрушения Храма церемония прекратилась, но традиция веселиться в дни Суккот осталась, причем веселье это в память о «раньших» временах, тоже называется «симхат бейт а-шоэва».
23 сентября (19 тишрея) в сукке Южноукраинского еврейского университета свое симхат бейт ѓа-шоэва организовали студенты университета и программы STARS. Здесь была веселая еврейская музыка в исполнении преподавателя STARS Шломо Низина, а также приглашенных музыкантов — Якова Ермоша (гитара) и Юрия Гусарова (клавиши) и танцы — в исполнении всех присутствующих мужчин, ну и конечно задушевные разговоры с преподавателем программы р. Фишлом Чичельницким, плавно перетекшие в настоящий фарбренген.